J'ai débuté mes travaux de recherche en 1983, dans la zone de rusticité 4a, par l'étude des vignes hybrides et Vinifera, qui était possible de cultiver en région nordique, sans protection hivernale. Des semis de grande qualité ont été obtenu durant cette période, ainsi que le premier cépage Vinifera obtenu par mutation naturelle du cépage Vinifera ''Gewurztraminer ''

C'est en 1996, que j'ai débuté la plantation d'une parcelle de cépages Vinifera pour démarrer mon programme d'hybridation, dont l'objectif était de créer des cépages Vinifera, à maturité précoce et rustique, sans protection hivernale, aux maturités entre 900 et 1050 degrés jours.

Ces nouveaux cépages d'authenticité Vinifera, sont le résultat d'un programme d'hybridation, qui a débuté il y a 25 ans, et qui utilise le processus unique de la mémoire ancestrale déclenché lors de la période où les semis sont exposés durant leurs deux premières années de sélection naturel, à un stress environnementale provoqué, avant d'être planté dans la parcelle de suivit pour l'évaluation qualitatif viticole et organoleptique, d'une durée minimal de 15 ans. Déjà plusieurs cépages Vinifera pur ont été développés et satisfont les exigences viticoles.

Mes travaux en amélioration de la vigne ont permis de créer les premiers cépages de pureté (100%) Vinifera, d'une précocité et rusticité inégalé des cépages Vinifera cultivés dans le monde, avec toute la qualité organoleptique reconnu comme unique à l'espèce Vitis Vinifera. Ces nouveaux cépages ne nécessite pas de protection hivernale avec toile géotextile.

vinifera rustique